21 juin 2014

bavarois croquant framboises citron

Biscuit galettes bretonnes bavaroise framboises et bavaroise citron
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25 mai 2014

bavarois fraise chocolat blanc

biscuit speculoos , bavaroise fraise et glacage ou bavaroise chocolat blanc
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25 mai 2014

fruits de la passion

Bavarois framboises fruits de la passion ou bavarois fruits de la passion et fraise fruits de la passion  
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16 mars 2014

Carambar

biscuit galettes bretonnes ,bavaroise chocolat au lait, bavaroise carambar et glaçage chocolat blanc ou pralinoise.  
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02 février 2014

Pêche Melba

une genoise ou un biscuit aux galettes bretonnes une bavaroise vanille une bavaroise pêche et une purée de framboises    
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01 décembre 2013

violettes griottes

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09 novembre 2013

Bavarois framboises litchies et rose

bavarois framboises et litchies , genoise aromatisé rose
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14 septembre 2013

pêche vanille glaçage abricot

bavaois peche et vanille glaçage abricot    
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14 septembre 2013

bavarois trois chocolats

gâteaux constitué d'un ganache chocolat au lait, une mousse chocolat blanc, une mousse chocolats noir, l'ensemble posé sur une génoise chocolat  
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16 juin 2013

Douceur de speculoos

  Genoises garnies d'une mousse chocolat noir,d'une mousse au speculos et d'un glaçage chocolat blanc.
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